agricoltura naturale
L’Agricoltura Naturale (o del Non Fare) è un approccio che azzera l'impatto ambientale e rende irrisori i costi di produzione. Consiste nel lasciare che tutto vada secondo natura.
Niente arature, potature, concimazioni, irrigazioni, cure colturali, trattamenti fitosanitari, lotta antiparassitaria. Dopo alcuni anni dedicati al risveglio del terreno, il lavoro dell'agricoltore si limita alla semina, allo sfalcio e alla raccolta. Questo non-metodo affonda le sue radici nella filosofia del 'non fare per', un modo di vivere la vita secondo le leggi naturali, a cui tutti abbiamo accesso - quando permettiamo al nostro sé di risvegliarsi, entriamo in comunicazione con la Natura, e semplicemente osservando, agiamo 'senza fare per': come in una foresta, che vive e prospera senza nessun intervento umano, così è l'approccio dell'agricoltura naturale.
Lo studioso che ha divulgato questo approccio alla produzione di cibo e alla vita naturale è il biologo, filosofo e contadino giapponese Masanobu Fukuoka (1913-2008), autore de "La rivoluzione del filo di paglia", il più celebre e diffuso saggio sull'agricoltura pubblicato nel mondo.​​
i principi dell'agricoltura naturale
non arare
"Cioè, niente aratura o rivoltamento del terreno. Per secoli, gli agricoltori hanno pensato che l'aratro fosse essenziale per la coltivazione. Tuttavia, la non coltivazione è fondamentale per l'agricoltura naturale. La terra si coltiva naturalmente grazie alla penetrazione delle radici delle piante e all'attività di microrganismi, piccoli animali e lombrichi."
non fertilizzare
"Se la natura viene lasciata a se stessa, la fertilità aumenta. I resti organici di piante e animali si accumulano e vengono decomposti in superficie da batteri e funghi. Con il movimento dell'acqua piovana, i nutrienti vengono portati in profondità nel suolo per diventare cibo per microrganismi, lombrichi e altri piccoli animali. Le radici delle piante raggiungono gli strati inferiori del suolo e richiamano i nutrienti in superficie."
non diserbare
"Le erbe infestanti svolgono il loro ruolo nella creazione della fertilità del suolo e nell'equilibrio della comunità biologica. Come principio fondamentale, le erbe infestanti devono essere controllate, non eliminate. La pacciamatura della paglia, una copertura del suolo di trifoglio bianco interpianta con le colture e le inondazioni temporanee forniscono un controllo efficace delle erbe infestanti nei miei campi."
non usare prodotti chimici
"Da quando si sono sviluppate piante deboli a causa di pratiche innaturali come l'aratura e la concimazione, le malattie e lo squilibrio degli insetti sono diventati un grande problema in agricoltura. La natura, lasciata in pace, è in perfetto equilibrio. Gli insetti dannosi e le malattie delle piante sono sempre presenti, ma non si manifestano in natura in misura tale da richiedere l'uso di sostanze chimiche velenose. L'approccio ragionevole al controllo delle malattie e degli insetti consiste nel far crescere colture robuste in un ambiente sano."
non potare gli alberi
"Se gli alberi crescono secondo un modello di sviluppo innaturale e vengono abbandonati in questo stato, i rami si aggrovigliano e vengono danneggiati dagli insetti.
Ma se gli alberi vengono corretti gradualmente, torneranno almeno approssimativamente alla loro forma naturale. Gli alberi diventano più forti e le misure di controllo degli insetti diventano superflue. Se un albero viene piantato con cura e gli si permette di seguire la forma naturale fin dall'inizio, non c'è bisogno di potature o irrorazioni di alcun tipo."